Kokos-Mohnkuchen

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Kommt mit mir auf Südtiroler Genusstour!

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Kommt mit mir auf Südtiroler Genusstour!

Kommt mit mir auf Südtiroler Genusstour!

Endlich darf ich euch alles über das Projekt erzählen, für das ich im Juli nach Südtirol gereist bin! Am 17. September bin ich im Edeka Zurheide in der Düsseldorfer Innenstadt und werde dort zusammen mit dem Südtiroler Koch Philipp Fallmerayer live leckere Rezepte aus...

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Orangen-Sorbet mit Champagner und Salzkaramell

In diesem Sommer kann man wirklich nicht genug Eisrezepte haben!  Heute habe ich ein ganz besonders feines Sorbet für euch. Mit Orangen, Champagner und Salzkaramell. Eine Kombination, die ungewöhnlich klingt, mit Rosé Apanage von Pommery aber so erfrischend und...

Polenta-Panzanella

Panzanella, den italienischen Salat, kann man auf ganz unterschiedliche Weise zubereiten. Ganz klassisch mit Brot, aromatischen Tomaten, Gurken, viel frischem Basilikum und einem gutem Schuss Olivenöl. In meinem sommerlichen Panzanella-Rezept wird aber mal kein Brot...

Gesunde Stachelbeer-Tarte

Mögt ihr Stachelbeeren? Wenn nicht, dann kommt ihr jetzt nicht drum herum, diese kleinen Früchte mal zu probieren. Ich habe sie selbst erst vor zwei oder drei Jahren lieben gelernt und kann mir jetzt keinen Sommer mehr ohne vorstellen. Vor kurzem habe ich das erste...

Johannisbeer-Tonkabohnen-Cheesecake

Dafür, dass Cheesecake eigentlich einer meiner absoluten Lieblingskuchen ist, gibt es hier noch viel zu wenig Cheesecake Rezepte. Deswegen teile ich heute meine neueste Cheesecake-Kreation mit euch: ein Cheesecake mit Tonkabohne und Johannisbeere. In letzter Zeit gebe...

Follow the Pink Flamingo

Dieses Jahr gibt es ein Projekt, von dem ich euch bisher noch gar nicht öffentlich erzählt habe.  Es ist zu meinem absoluten Herzensprojekt geworden. Es geht um köstlichen Rosé-Wein aus der Camargue, um Südfrankreich und einen pinken Flamingo.  Und um ein Pink...

Mein Rezept für Paella – mit Tipp aus Spanien.

Sommerrezepte und kein Ende! Heute gibt direkt noch ein herrliches Sommer-Rezept für euch: für den spanischen Klassiker Paella! Für Paella gibt es wahrscheinlich so viele Rezepte wie es spanische Großmütter gibt und jede hat ihr eigenes. Das Rezept, das ich heute mit...

Himmlische Aprikosengalette mit Mandel-Mürbeteig.

Eine himmlische Galette. Dieses Rezept hat gleich zwei Geheimnisse! Zum einen die Sorte der Aprikosen. So süß und saftig! Zum anderen der Mürbeteig für die Galette. Butterzart, aromatisch und köstlich mit fein gemahlenen Mandeln und Kokosblütenzucker. Das Rezept?...

über mich

Ich bin Denise, hier auf Foodlovin’ zeige ich euch, wie ihr gesunde Ernährung und absoluten Genuss ganz einfach vereinbaren könnt.

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