Wir machen weiter mit gesund! Wir essen uns fit! Wir kochen uns happy! Heute gibt’s einen Grünkohl Quinoa Detox Salad mit Edamame, Weißkohl und einem Dressing mit Wasabi, Limetten und Koriander. Soviel grün, soviel Gutes! Da freuen sich Geschmacksnerven, der Körper und der Gemüsehändler nebenan gleichermaßen. Ich genieße es momentan sehr, in der Küche aus… Read More
Jetzt wird’s aber Zeit! Mein erster richtiger Herbst-Post dieses Jahr. Ab jetzt geht’s rund mit Kürbissen, Äpfeln, Pilzen, Wurzeln, Maronen und allerlei Gewürzen. Ich erzähl euch jetzt nicht schon wieder, wie sehr ich diese Jahreszeit liebe, oder? Um chronologisch mal ganz korrekt zu sein, starten wir auch mit einem Frühstück. Einem ziemlich gesunden noch dazu.… Read More
Crumble ist schon ein ziemlich köstliche Sache. Comfort Food, Soul Food, genau das Richtige, wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kühler werden. Crumbles machen wohl gerade die Runde in der Foodblogger-Sphäre. Kein Wunder, nichts verbindet Spätsommerfrüchte wie die letzten Beeren, frische Äpfel oder Zwetschgen so gut mit herbstlichen Gewürzen wie Zimt, Piment und Nelken und sorgt für… Read More
Wenn ich diesen Salat als bunten Salat bezeichne, dann ist das in dem Fall wirklich keine leere Umschreibung. Die Farben sind ein Knaller! Rote saftige Granatapfelkerne, gelber samtiger Kürbis, braune knackige Mandeln und frische grüne Avocado, wie könnte all das zusammen nicht großartig schmecken?