11 gesunde Rezepte mit Spargel

11 gesunde Rezepte mit Spargel

Mai und Spargel – das gehört einfach zusammen! Und weil gerade in diesem Monat die Spargelernte auf Hochtouren läuft muss man das definitiv noch ausnutzen und das leckere Stangengemüse genießen – denn die Saison ist ja kurz. Viel zu kurz, wenn du mich fragst! Da...
Knusprige Spargel-Möhren-Quiche

Knusprige Spargel-Möhren-Quiche

Hast du Lust auf eine leckere Spargel-Möhren-Quiche? Ich finde, Frühlingsgemüse wie Spargel eignet sich perfekt, um eine knusprige Quiche damit zu backen. Neues, frisches Saisongemüse, vielleicht noch ein Salat dazu – einfach ein perfektes Gericht! Diese Quiche...
Zucchini-Nudeln in cremiger Spargel-Sahne-Soße

Zucchini-Nudeln in cremiger Spargel-Sahne-Soße

Ich habe ein neues Lieblingsrezept für Frühlingspasta! Grüner und weißer Spargel, knackige Zucchini-Nudeln und alles ergänzt mit einer leckeren, leicht zitronigen Sauce, die sogar vegan ist. Das schmeckt absolut genial und einfach nach Frühling pur! In dieser...