Vegane Blumenkohl-Kokos-Suppe mit Kurkuma

Vegane Blumenkohl-Kokos-Suppe mit Kurkuma

Jetzt ist einfach die perfekte Zeit für Suppen! Sie sind gesund, wärmend und sättigend. Sie lassen sich perfekt vorbereiten – einmal kochen, mehrmals davon essen. Und sie passen zu so ziemlich jedem Neujahrsvorssatz, sei es, vegan zu essen, gesünder zu essen...
Cremige vegane Avocado-Spinatsuppe.

Cremige vegane Avocado-Spinatsuppe.

Der Frühling naht und wenn es draußen grüner wird, habe ich noch mehr Lust auf grüne, gesunde Rezepte als sonst. Ein typisches Frühlingsgemüse, das jetzt Saison hat, ist Spinat, also macht euch auf jede Menge Spinatrezepte hier auf Foodlovin‘ gefasst. Ich hoffe...
Urlaubserinnerung: Thai-Nudelsuppe mit Gewürzen.

Urlaubserinnerung: Thai-Nudelsuppe mit Gewürzen.

Erst vor kurzem war ich bei Adaeze mit meiner grünen Reisbowl zu Gast, jetzt darf ich sie hier auf Foodlovin‘ willkommen heißen.  Ich kann mich nur wiederholen: Adaezes Rezepte treffen genau meinen Geschmack. Sie sind kreativ, alltagstauglich und gesund....
Gelbe Linsensuppe mit Mango und Süßkartoffeln.

Gelbe Linsensuppe mit Mango und Süßkartoffeln.

Ich vergesse einfach immer wieder, dass es sie gibt: Linsen. Ich koche wirklich viel zu selten mit Linsen, dabei sind sie so unglaublich vielseitig. Man kann daraus leckere Bratlinge machen, sättigende Salate und unglaublich cremige Suppen. Außerdem gibt es sie in so...
Weiße Spargelsuppe mit Melonenspieß und Basilikumöl.

Weiße Spargelsuppe mit Melonenspieß und Basilikumöl.

Wie jetzt, die Spargelzeit ist schon fast rum?   Doch nicht ohne ein Rezept für Spargelsuppe! Spargelsuppe, wie ihr sie noch nie gegessen habt, möchte ich mal behaupten. Mit Kokosnuss, Orange und Melone. Beträufelt mit etwas Basilikumöl. Klingt ziemlich exotisch...