Die Maiskolben in Räder schneiden. Die rote Paprika in ca. 3 x 3 cm große Stücke schneiden.
Das Rinderhüftsteak in Würfel schneiden. Mit der Austernsauce und der Sojasauce vermischen.
Nun abwechselnd ein Maisrad, Paprikastück und Rinderhüftwürfel auf Spieße stecken.
Auf dem Grill ca. 10 – 12 Minuten grillen, dabei öfters wenden. Alternativ mit etwas Kokosöl in einer Pfanne braten.