Den Teig in die Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen 50 – 60 Minuten backen. Nach 10 Minuten mit einem Messer längs einschneiden. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken.
Vor dem Anschneiden auskühlen lassen. Nach Wunsch nochmal kurz in der Pfanne anbraten und mit Joghurt, Honig und Nüssen servieren.