Den Quark mit etwas Wasser oder Mandelmilch cremig rühren. Die TK Beeren und das Aroniapulver unterrühren. Zum Servieren über die Pancakes geben und mit Bananenscheiben, gehackten Walnüssen, Beeren und frischer Minze belegen. Nach Wunsch Ahornsirup darüber geben.