Zimtsterne ohne Backen
ca. 30 Stück
    Zutaten
    • 150g gemahlene Haselnüsse
    • 100g Datteln
    • 2EL Mandelmus
    • 2TL Zimt
    • etwas geriebene Bio-Zitronenschale
    Anleitungen
    1. Alle Zutaten in einen Blitzhacker geben und zu einer klebrigen Masse mixen.
    2. Die Masse zwischen zwei Bögen Backpapier ca. 1 cm dünn ausrollen und sternförmig ausstechen. Falls die Masse zu klebrig ist, kurz in den Kühlschrank geben.
    3. Die Zimtsterne halten sich luftdicht verschlossen bis zu 4 Wochen.