Den Salat putzen und in grobe Stücke reißen. Den Feta mit den Fingern zerbröseln
Aus dem Balsamicoessig, Olivenöl und Zitronensaft eine Vinaigrette rühren. Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Zuckerschoten putzen und die Spitzen abschneiden. Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne ca. 5 Minuten rösten.