Mit der Gemüsebrühe aufgießen und zum Kochen bringen. ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Möhren weich sind.
Die Suppe im Mixer glatt pürieren. Das Tahini, den Kreuzkümmel und den Zitronensaft dazugeben und nochmals durchmixen. Gut mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Die Harissa Pasta mit 3 EL Olivenöl glatt rühren.