Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebel und Kartoffel darin anbraten, dann den Spargel und das Zitronengras dazugeben. mit der Gemüsebrühe aufgießen, die Kaffirlimettenblätter dazugeben und alles 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.