Vegane Buchweizenbällchen auf Salat

Vegane Buchweizenbällchen auf Salat

Dies sind keine Frikadellen. Ich wiederhole: Dies sind keine Frikadellen. Irgendwie sehen die Buchweizenbällchen trotzdem so aus. Ich garantiere euch aber: viel gesünder als Frikadellen. Die Buchweizenbällchen sind vegan und werden auf einem Salat mit Roter Bete,...
Gerösteter Maple-BBQ Blumenkohlsalat

Gerösteter Maple-BBQ Blumenkohlsalat

[Werbung für Ahornsirup aus Kanada] Es gibt für mich nichts besseres als ein Salat, der einfach rundum zufrieden, satt und glücklich macht. Dazu gehört aber mehr als ein bißchen Blattgrün. In diesem Salat kommen knackige Salatblätter mit würzig mariniertem...
Bunter Rotkohlsalat mit Kokos-Tofu

Bunter Rotkohlsalat mit Kokos-Tofu

Es ist bunt, es ist vegan und es ist so köstlich! Ich bin mir sicher, dass ihr dieses Rezept lieben werdet! Knackiger Kohl mit süßer Mango in einer Soja-Sesam-Vinaigrette, dazu kross gebratener Tofu in Kokos-Panade. Ein Teller, wie er auch in einem coolen Café in Bali...
Feigen-Hähnchen auf Linsensalat

Feigen-Hähnchen auf Linsensalat

[Werbung für Label Rouge] Im Januar weiß ich manchmal nicht so genau, was ich essen möchte. Einerseits etwas Leichtes, viel Gemüse und Vitamine. Andererseits ist da dieser Winter, in dem man doch eher etwas Warmes braucht, das gut sättigt.Ein Kompromiss: gebratene...
Grünkohlsalat mit Sanddorn-Dressing

Grünkohlsalat mit Sanddorn-Dressing

Kaum ist die kalte Jahreszeit da ist man anfälliger für nervige Erkältungen, die wirklich keine braucht. Da müssen wir mit der richtigen Ernährung dagegen halten und diese Grünkohlsalat ist dank des Sanddorndressing ein richtiger Immun-Booster.   Zeit für...